Purée Olives Taggiasca

Cette crème est produit à base d’olives précieuses Taggiasca.
Ces olives petites mais savoureuses se trouvent uniquement dans la province d’Imperia, sur la Riviera di Ponente, en Ligurie.
Snack idéal avec un apéritif, excellent pour la focaccia, la pizza, les salades, savoureux à la sauce tomate, le lapin cuit et le poisson cuit au four.
Déjà au début du 19ème siècle, cette famille a commencé à se consacrer à la production d’huile d’olive extra vierge, en pressant les olives Taggiasca sucrées et savoureuses à l’aide du petit pressoir en pierre du village.
(Purée Olives Taggiasca – 8719689843267)