Linguine Nero di Seppia

Linguine autentice italiane fatte con nero di seppia e germe di grano. È una pasta nera profonda, che crea un forte contrasto quando viene servita con frutti di mare o pesce. Prova con il tonno e una salsa semplice di pomodoro (Come con i nostri pomodorini).
Prodotto da un antico pastificio in Toscana. Il processo di essiccazione nelle celle frigorifere richiede 36 ore a temperatura bassa. A causa della temperatura più bassa, l’essiccazione richiede molto più tempo rispetto a temperature elevate (spesso visto con la produzione di massa), ma il vantaggio principale è che con ciò la pasta mantiene il suo gusto intrinseco e le sue proprietà nutritive. Inoltre le nostre gustose paste sono ricche di vitamine D ed E e proteine vegetali, grazie al germe di grano aggiunto.
(Linguine Nero di Seppia – 8719689843151)