Cette pâte de blé dur de haute qualité, est infusée de truffe noire d’été.
Produit par une ancienne usine de pâtes en Toscane. Le séchage dans les chambres froides dure 36 heures à basse température. En raison de la température plus basse, le séchage prend beaucoup plus de temps qu’à haute température (souvent vu avec la production de masse), mais le principal avantage est que les pâtes conservent leur goût intrinsèque et leurs propriétés nutritives. De plus, nos savoureuses pâtes sont riches en vitamines D et E et en protéines végétales grâce au germe de blé ajouté.
(Linguine Truffe – 8719689843175)
Linguine Truffe
€5,50
LINGUINE AL TARTUFO (250 G)
✔ à la truffe noire d’été (En savoir plus sur la truffe)
✔ sans conservateur ni colorant
✔ germes de blé, riche en vitamines D et E ainsi qu’en protéines végétales
✔ temps de cuisson: 6 minutes (al dente)
Rupture de stock
| Poids | 0,29 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 4,5 × 30 cm |
Ingrédients
Semoule de blé dur, eau, oeuf, germes de blé (3,05%), truffe d’été [Tuber Aestivum Vitt.] (1,29%), aromate.
Dans l’usine sont aussi utilisés: poisson, mollusques.
Valeurs nutritionelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie : 1531 kJ / 362 kcal
Graisses : 2,7 g
– dont saturés : 1,3 g
Glucides : 68 g
– dont sucres : 4,6 g
Fibres : 4,1 g
Protéines : 14 g
Sel : 0,1 g
Suggestions
Servez la linguine aux truffes avec une sauce simple, comme le beurre et le parmesan, pour laisser transparaître la saveur riche de la truffe.
