Ces baies de capres sont sélectionnées à la main, puis préparées pour être stockées dans une saumure d’eau et de vinaigre. Les câpres ne sont pas consommées fraîches, mais conservées. Les câpres fraîches peuvent sentir désagréables à cause de la présence de l’acide caprique. En combinaison avec de l’eau salée ou du vinaigre, le goût des câpres est frais et acide.
Les câpres proviennent d’une plante en forme d’arbuste dont les branches poussent largement et peuvent atteindre 1 mètre de long. Les câpres sont les boutons floraux non ouverts de la plante câpres. La plante est présente dans la nature sauvage sur des parois rocheuses dans les pays entourant la mer Méditerranée et jouissant d’un climat méditerranéen.
(Baies de Capres – 8719689843274)
Baies de Capres
€4,95
FRUTTI DI CAPPERO (100 G)
✔ sélectionnées à la main pour la taille optimale
✔ goût frais et acide
✔ conservé dans du vinaigre et de l’eau salée
✔ garniture excellente sur une pizza fait-maison
✔ condiment frais pour plats de pâtes, salades, bruschetta
Rupture de stock
| Poids | 0,21 kg |
|---|---|
| Dimensions | 6 × 6 × 6,5 cm |
Ingrédients
Baies de câpres 50%, vinaigre de vin 35%, eau, sel.
Valeurs nutritionelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie : 152 kJ / 38 kcal
Graisses : 1,0 g
– dont saturés : 0,5 g
Glucides : 0 g
– dont sucres : 0 g
Protéines : 5,5 g
Sel : 10,2 g
