Questa pasta di grano duro di alta qualità viene infusa con il tartufo nero estivo.
Prodotto da un antico pastificio in Toscana. Il processo di essiccazione nelle celle frigorifere richiede 36 ore a temperatura bassa. A causa della temperatura più bassa, l’essiccazione richiede molto più tempo rispetto a temperature elevate (spesso visto con la produzione di massa), ma il vantaggio principale è che con ciò la pasta mantiene il suo gusto intrinseco e le sue proprietà nutritive. Inoltre le nostre gustose paste sono ricche di vitamine D ed E e proteine vegetali, grazie al germe di grano aggiunto.
(Linguine Tartufo – 8719689843175)
Linguine Tartufo
€5,50
LINGUINE AL TARTUFO (250 G)
✔ con tartufo nero estivo (Scopri di più sul tartufo)
✔ senza conservanti e coloranti
✔ germe di grano, ricco di vitamine D ed E e proteine vegetali
✔ tempo di cottura: 6 minuti (al dente)
Esaurito
| Peso | 0,29 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 4,5 × 30 cm |
Ingredienti
Semola di Grano Duro, acqua, uova, germe di grano (3,05%), tartufo estivo [Tuber Aestivum Vitt.] (1,29%), aromi.
Nello stabilimento, per produrre altri articoli, vengono utilizzati anche: pesce, molluschi.
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia : 1531 kJ / 362 kcal
Grassi : 2,7 g
– di cui saturi : 1,3 g
Carboidrati : 68 g
– di cui zuccheri : 4,6 g
Fibre : 4,1 g
Proteine : 14 g
Sale : 0,1 g
Suggerimenti
Servire le linguine al tartufo con una salsa semplice come burro e parmigiano, per far trasparire il sapore ricco del tartufo.
