Diese Kapernbeeren werden von Hand ausgesucht und anschließend in einer Salz- und Essiglake gelagert.
Kapern werden nicht frisch gegessen, sondern konserviert. Frische Kapern können aufgrund der vorhandenen Caprinsäure unangenehm riechen. In Kombination mit Salzwasser oder Essig ist der Geschmack von Kapern frisch und sauer.
Kapern werden abgeleitet von einer strauchförmigen Pflanze, mit weit wachsenden Ästen, die bis zu 1 Meter lang werden kann.
Kapern sind die ungeöffneten Blütenknospen der Kapernpflanze. Die Pflanze kommt in freier Natur an Felswänden in Mittelmeerländern mit mediterranem Klima vor.
(Kapernäpfel – 8719689843274)
Kapernäpfel
€4,95
FRUTTI DI CAPPERO (100 G)
✔ von Hand ausgewählt für die optimale Größe
✔ frischer, saurer Geschmack
✔ in Essig und Salzwasser konserviert
✔ ausgezeichnetes Topping auf eine hausgemachte Pizza
✔ frische Würze für Pastagerichte, Salate, Bruschetta
ⓘ Grundpreis: € 3,95 / 100 G. Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(Weitere Informationen siehe unten)
Nicht vorrätig
| Gewicht | 0,21 kg |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 6,5 cm |
Zutaten
Kapernäpfel 50%, Weinessig 35%, Wasser, Salz.
Nährwerte
Durchschnittliche Werte pro 100 g
Brennwert : 152 kJ / 38 kcal
Fett : 1,0 g
– davon gesättigt : 0,5 g
Kohlenhydrate : 0 g
– davon Zucker : 0 g
Eiweiß : 5,5 g
Salz : 10,2 g
