Jour : 4 janvier 2018

Pesto alla Genovese

Le Basilic Génois a maintenant un D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta, ou Appellation d’Origine Protégée) pour promouvoir et protéger l’utilisation de son origine. C’est une variété de basilic doux, avec de grandes feuilles vert vif, et une saveur délicate et florale.

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